En mi caso, ni se sabe ya las veces que lo he preparado...
Creo que las cajeras del súper, cuando me ven entrar, ya adivinan que voy a salir con una plancha de hojaldre. Y es que pocas cosas hay en esta vida tan socorridas.
Y ya os digo yo que para las fechas navideñas que tenemos prácticamente encima, os va a venir que ni pintado. Tengo claro que a más de uno/a ya le empiezan a entrar los sudores de saber lo que le viene encima...horas y horas en la cocina para sacar 200 platos a la mesa de los que acaban quedando 180...
No sé a qué santo tanta barbaridad de comida...pues ni que nos fueran a trinchar a nosotros una vez acabadas las fiestas. Pero es que somos así de animales. No tenemos remedio.
Así que para ahorrar tiempo en la cocina y quedar como reyes he aquí la solución: un buen Strudel acompañado de una generosa bola de helado de vainilla, nata o leche merengada...
Dificultad: para los que saben qué colores son los del Parchís.
Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos preparación de la mezcla + 25-30 minutos de horneado.
Raciones: 8
INGREDIENTES
- 1 plancha de hojaldre rectangular
- 3 manzanas medianas (Golden o Royal Gala)
- 50 g. de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de las de café de canela
- 1 cucharada de las de desayuno de aroma de vainilla
- 1 puñado de pasas
- 30 g. de pan rallado
- 15 g. de mantequilla
- azúcar glass